A bactéria Escherichia Coli é causadora de surto relacionado a lanche do McDonald’s nos EUA

Conforme anúncio do CDC dos Estados Unidos a bactéria E. Coli, presente no lanche Quarteirão do McDonald’s causou a morte de uma pessoa e de hospitalizadas. 

Ainda não foi identificado o ingrediente específico que causou o surto de infecção. As investigações apontam como possíveis fontes a cebola crua e os hambúrgueres de carne bovina. 

A Escherichia Coli é uma bactéria conhecida por causar infeções graves no intestino e no trato urinário.  

Em 1993, a mesma cepa associada ao surto causou a morte de 4 crianças após ingestão de hambúrgueres mal cozidos em outra rede de restaurante.  

Fica aqui o alerta de que cuidados com “Boas Práticas” devem ser levados a sério em qualquer lugar do mundo,  para evitar que alimentos contaminados sejam a causa-morte de pessoas.